2017年09月28日

【9/28 アメリカン・ポーク×行正り香さん ポットラックパーティレシピ】

ESSE アメリカン・ポークでつくる!
行正り香さんの
ポットラックパーティーレシピ
イベントに
ご招待いただきました!
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超人気料理家「行正り香」さんに
アメリカンポークを使った
ハーブロールローストと
チリコンポークの2品を
目の前で作っていただきました。
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ポットラックパーティにぴったりの2品で
説明もとても分かりやすくて
お風呂で肉を解凍や、
タコ糸の代わりにフロスで代用もできるなど、
ちょっとした裏技も教えていただけましたw
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アメリカポークは脂質が少なくて鉄分が多く、
それでいて良質なタンパク質もあり
(焼く温度時間も重要ですが)
硬くならないアメリカンポークの印象が
良い方に変わりました。
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美味しく楽しい時間を有難うございました。
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御馳走様でした。
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posted by 滝田佳子 at 00:00| Comment(0) | 地域情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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