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実は辛いモノが苦手ですが・・・新しくオープンしたお店は気になるタイプです
店内は一人ずつソーシャルディスタンスが保たれているので安心ですね。
注文の仕方はオーダーシートを利用します。
STEP1.醤油ベースにチーズをトッピングしたナイラオ黒孔雀を選び
STEP2.好みの辛さレベルで普通をチョイス
STEP3.麺は猫舌なので、さつまいも春雨を選び、
スパイス増量でコリアンダーを注文して
半熟スパイス味玉を追加で注文しました。
らぁ麺が提供されるまでスパイスをすって待つのも楽しい時間です
カスタマイズは40,000通り！
トッピング8種、スパイスは20種使用して6種類は増量可能！
麺は4種類から選べます。
辛味レベルは1～20段階あり、
通常の1～20辛：3種のブレンド唐辛子の使用と量で段階分け、
20以上の2段階に関しては、超激辛唐辛子とギネス認定種の
「キャロライナ・リーパ」の粉末を使用。
天獄を完食しないと通行手形が発行されず獄楽浄土にチャレンジできないそうです。
店内入って直ぐに20種類以上のホール、パウダースパイスや食材があり
目の前でスパイス配合や計量をしてくれます。
ラーメン鉢の概念を覆す直径31cmの器に圧倒されましたが
さつまいも春雨の麺のお陰で難なく完食
五感で体験する新しいラーメンでした。
９月から探究学舎で食編を予定しているので、
スタッフも一度体験しに（食べに）行って欲しいです。
お店のお兄さんやお姉さんのアクセサリーもスパイス
次回は夏にピッタリな塩とトマトがベースの紅孔雀を食べに行きたいと思います。
🔥スパイスらぁ麺 喰JACK
🔥2020年7月9日オープン
🔥東京都豊島区東池袋1-23-5
🔥スパイスたっぷりのシビ辛なラーメン！
🔥open 11:00-close 22:00（LO:）
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